店鋪升級 新顏回歸

  我們已煥然一新，只為與你更美好的重逢。

  自2024年4月起，桂花鴨科巷店便融入網紅街的魅力，歷經悉心調整升級，如今，它已成為網紅街的新寵，令人爭相打卡。

  一、品牌自帶流量

  作為傳承五十余載的江蘇老字號，桂花鴨不僅擁有現代化的生產線、傳統的加工工藝、嚴格的品控與獨家不外傳的秘方，更值得一提的是，它是唯一通過歐盟認證的地標鹽水鴨品牌，自帶流量，閃耀于科巷網紅街。顧客在店員簡單介紹后，便紛紛駐足，甚至有游客特意遠道而來，只為品嘗這一美味。

  二、團隊友愛的力量

  近日，恰逢暑期，天氣炎熱，游客眾多，科巷店的店員們一直處于緊張忙碌的工作狀態，曹玉蘭店長因身體小恙有些不適，另外兩名同事，便主動扛起斬鴨重任，一人門口招客、試吃、推廣，一人后臺斬鴨、打包、收銀，汗水常常濕透衣衫，每隔一個小時，她們便進行輪崗，以保持更好的工作狀態，曹店長帶領科巷店的店員們共同打造了一支高效有序、能擔重任、團結友愛的隊伍。

  三、美食美味的誘惑

  科巷網紅街，游客如云。鹽水鴨、烤鴨、醬鴨等餐桌產品成為熱銷之選。7月7日，散裝產品銷量近200只。游客們還喜歡在店內品嘗現場斬切的桂花鴨，搭配南京特色拾叁茶，享受獨特CP風味。這與20多年前南京土著民，斬切半只鹽水鴨、拎上一瓶金陵啤酒、買上一份揚子晚報，回家就餐的家宴圖，形成了截然不同的美食畫卷和新的市井文化。

  四、顧客文化交流的情懷

  親子游、學生游是科巷店暑假的主力軍。他們年輕且熱情，不僅喜歡品味美食，更熱衷于體驗南京的文化。中山陵、音樂臺、玄武湖等景點，都能成為他們的話題。我們的團隊，既是桂花鴨的品宣者，也是南京文化的傳播者，他們通過自己的努力將游客的短暫停留，轉化為長久的線上關注。

  現在的桂花鴨科巷店，緊跟市場需求，不斷創新升級，迎來了全新的蛻變和更好的遇見。